Beskrivelse
Bodegas Celaya, Bayanegra Sparkling white
Druesorter: Airen
Område: Syd-øst Spanien
Indhold: Helflaske 75 cl.
Årgang: 2017
Lidt om huset:
I 1927 begyndte husets forgænger, Mr. Florindo Celaya Aranda, at
producere vin ved hjælp af de traditionelle metoder i disse dage. Denne
viden sammen med løbende produktionsforbedringer er blevet
overført fra generation til generation indtil nutidens dag. I år 2000
flyttede Celaya til sine nye faciliteter og ligger nu i udkanten af La
Roda. I øjeblikket koncentrerer de deres marketing indsats verden over,
og håber på at få mulighed for at demonstrere deres seriøse
forretningsmæssige tilgang og deres ekseptionelle vine. ”Med den
samme beslutsomhed som vores forgængere, vil vi fortsat tilbyde vores
kunder det allerbedste så de kan nyde og opdage kvaliteten af vores
vingårde og vores folks indsats, som er afspejlet i hvert glas vin fra
Bodegas Celaya.”
I 1927 begyndte husets forgænger, Mr. Florindo Celaya Aranda, at
producere vin ved hjælp af de traditionelle metoder i disse dage. Denne
viden sammen med løbende produktionsforbedringer er blevet
overført fra generation til generation indtil nutidens dag. I år 2000
flyttede Celaya til sine nye faciliteter og ligger nu i udkanten af La
Roda. I øjeblikket koncentrerer de deres marketing indsats verden over,
og håber på at få mulighed for at demonstrere deres seriøse
forretningsmæssige tilgang og deres ekseptionelle vine. ”Med den
samme beslutsomhed som vores forgængere, vil vi fortsat tilbyde vores
kunder det allerbedste så de kan nyde og opdage kvaliteten af vores
vingårde og vores folks indsats, som er afspejlet i hvert glas vin fra
Bodegas Celaya.”
Farve/Duft/Smag:
Denne vin er fremstillet af topkvalitets druer. Den har en flot klar farve
med et solstråleskær. Da den er fermenteret under lave temperature,
gør det vinen til en fyldig men stadig frugtrig vin. Den har nogle skønne
bobler og en dejlig sødme, der gør den perfekt til diverse festlige
lejligheder.
Denne vin er fremstillet af topkvalitets druer. Den har en flot klar farve
med et solstråleskær. Da den er fermenteret under lave temperature,
gør det vinen til en fyldig men stadig frugtrig vin. Den har nogle skønne
bobler og en dejlig sødme, der gør den perfekt til diverse festlige
lejligheder.
Fremstilling:
Denne mousserende vins fermentering er stoppet når vinen indeholder
60 g sukker pr. litter. Dette giver vinen sin søde smag. En del af dens
kulsyre kommer fra egen fermentering. Der tilføjes lidt ekstra kulsyre
for at nå det ønskede resultat.
Denne mousserende vins fermentering er stoppet når vinen indeholder
60 g sukker pr. litter. Dette giver vinen sin søde smag. En del af dens
kulsyre kommer fra egen fermentering. Der tilføjes lidt ekstra kulsyre
for at nå det ønskede resultat.
Gastronomisk servering:
Denne vin passer godt til de fleste typer retter. Især gør den sig godt til
diverse forretter eller ”små hapsere”. Brug den også gerne til
velkomstdrink, eller andre festlige sammenkomster. Drik den også
gerne som dessertvin. Den skal gerne serveres kold ved en temperatur
mellem 4 og 8 grader.
Denne vin passer godt til de fleste typer retter. Især gør den sig godt til
diverse forretter eller ”små hapsere”. Brug den også gerne til
velkomstdrink, eller andre festlige sammenkomster. Drik den også
gerne som dessertvin. Den skal gerne serveres kold ved en temperatur
mellem 4 og 8 grader.