Beskrivelse
Land: Italien
Område: Veneto
Druer: 40% Garganega, 25% Trebbiano Toscano, 20% Cortese & Bianca Fernanda, 15% Chardonnay
Om vinhuset
Zenato er et af Venetos mest ikoniske vinhuse, grundlagt i 1960. Familien er førende specialister i regionens klassiske vine og er verdenskendt for deres høje kvalitet og dybe respekt for de lokale traditioner, herunder de sprøde hvidvine fra Gardasøens sydlige bred.
Om vinen
Bianco di Custoza 2024 er en frisk og aromatisk hvidvin. Vinen er vinificeret på ståltanke for at bevare sin livlige karakter, hvilket resulterer i en sprød og læskende oplevelse med delikate noter af grønne æbler, hvide blomster og moden fersken.
Serveringsforslag
Ideel som ledsager til lette fiskeretter, friske salater og milde oste. Vinen nydes bedst kølig ved 8-10 grader, hvor dens elegante frugt og forfriskende syre står klarest i glasset.
Denne vin har været del af vores vinklub for Maj månede 2026.
- Vintype: Hvidvin
- Oprindelse: Custoza DOC, Veneto, Italien
- Producent: Zenato Azienda Vitivinicola
- Druesammensætning: 40% Garganega, 25% Trebbiano Toscano, 15% Chardonnay, 20% Cortese/Bianca Fernanda
- Alkoholprocent: 12,5%
- Indhold: 750 ml
- Allergener: Indeholder sulfitter
- Restsukker: Ca. 4-6 g/l
- Syreindhold: Ca. 5,5 – 6,0 g/l
- Vinifikation: Temperaturstyret gæring og lagring på ståltanke.
