Beskrivelse
X.O Family Reserve fra linjen ABK6 fra cognac huset Domaines Francis Abecassis
Lidt om huset:
Domaines Francis Abecassis er et stolt og
traditionsrigt cognac hus. De er blandt
andet kendt for deres sans for detaljer, og
deres udsøgte smukke designs. Deres
cognac er lavet med forbehold i den højest
mulige kvalitet, finesse og ”know how”.
Det er et familie stiftet cognac hus, og alle
linjerne er udarbejdet af far og datter.
Husets ABK6 cognac linje er prisbelønnet
og vandt blandt andet d. 31 marts 2017 3
priser for: BEST VSOP, BEST XO og
BEST LIQUOR.
Farve/Duft/Smag:
Denne cognac har en flot gammel guld rav
farve. Næsen bringer noter af krydderi,
lakrids, appelsinskal og endda tørrede
figner. I munden er den aromatiske styrke
af denne Cognac ekstraordinær og åbner
op med noter af hasselnød, valnød,
cedertræ og kandiserede frugter. Stor
længde karakteriserer denne XO.
Gastronomi/Servering:
Denne XO cognac med meget frugtbare
noter, går utrolig godt som supplement til
retter med fasan, due eller vagtel mm. Den
er en god ledsager til cremet brune sovse.
Den passer sig også dejligt berusende
sammen med en ost som emmental eller i
perfekt harmoni med Roquefort og
Fourme d’Ambert eller en godt modnet
Camembert.
Land: Frankrig
Destilleri: Domaines Francis Abecassis
Alkohol: 40% alk
Alder: min. 21 år
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.