Beskrivelse
“Via Roma” Liquore Cioccolato Peperoncino
Land: Italien
Område: Vicenza
Region: Veneto
Vintype: Spiritus
Alkohol: 25%
Indhold: 50 cl
Et kæmpe hit – Chokolade-Chili-Likør
Den er fremstillet i Nord-Italien, men opskriften er blevet til med stor inspiration fra de gamle Maya- og Azteker-indianer-kulturer i Mellem- og Sydamerika, som allerede for 1300 år siden drak lignende chokolade-drikke.
Chokolade-likøren fås i 2 varianter: Med chili eller med appelsin.
Det er dog den med Chili, som er den absolut mest populære. Vi havde aldrig drømt at vi skulle importere så mange flasker om året, men den er ganske unik, og så smager den jo anderledes og er mere frisk end andre likører pga. chili-smagen. Selv mænd, som ellers ikke gider drikke likør, falder pladask for den.”
Anvendelsesmulighederne er uendelige:
– drik den som den er
– drik den varm med flødeskum
– drik afkølet på isterninger
– prøv den også i kaffen
– den er fin til forskellige desserter fx. til pandekager eller den kan vendes i frugtsalat
– prøv at dryppe lidt over de hjemmebagte cupcakes
– eller prøv at pensle juleanden med den det sidste kvarter i ovnen og tilsæt en skvis i andesovsen
– og så er den den helt oplagte værtindegave.