Beskrivelse
Lokalitet: Italien, Toscana
Årgang: 2002
Flaske størrelse: 750 ml
Huset: Poliziano
Druesorter: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante og 10% Petit Verdot.
Lidt om vinen:
Syd for Bolgheri ligger et lille område som hedder Maremma. Det er et ikke så kendt og meget overset vindistrikt.
Flere af de store Italienske vinproducenter har de seneste 10 år opkøbt vinmarker i Maremma, da klima, jordbundsforhold og hektarpriser er særdeles optimale.
Poliziano er en af de producenter som har vinmarker i Maremma, og her laver de en særdeles spændende vin, Mandrone di Lohsa , på 80% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante og 10% Petit Verdot.
I Mandrone di Lohsa er Cabernet Sauvignon selvfølgelig den dominerende drue i både duft og smag. Farven er næsten sort, duften fyldt med mørke intense bær og vanilje fra fadet, i smagen er der noter af solbær, chokolade, kaffe, tobak og en anelse cedertræ. Smagen er lang og bliver bare ved og ved.
Selv om Mandrone di Lohsa af nogle vil kaldes en meget kraftig vin, har den en utrolig flot struktur og er i imponerende god balance.
Poliziano Mandrone di Lohsa er helt klart vinen der skal drikkes til de kraftige mørke kødretter og braiseret kød med intens koncentet sauce.
Lidt om huset: Poliziano
Poliziano er en af de dygtigste Vino Nobile producenter i Montepulziano. Især deres topvine Asinone og Le Stanze har givet Poliziano legendarisk kultstatus over hele verden.
Topvinen Asinone fra Poliziano er en eksklusiv enkeltmarksvin hvor der udelukkende benyttes de bedste druer til Asinone, og de resterende er blevet til en forrygende Rosso di Montepulciano. Asinone har gentagne gange på de eftertragtede 3 Røde Glas i Gambero Rosso og regnes for en af Italiens bedste vine.
Le Stanze en den anden topvin fra Poliziano, og faktisk den mest berømte vin fra Poliziano, selv om det ikke er en Vino Nobile.
Det er Ønologen Carlo Ferrini, som står bag de dejlige vine fra Poliziano. Carlo Ferrini er en af verdens bedste ønologer og den ønolog i Italien som står bag flest 100 point vine. Carlo Ferrini har flere gange fået prisen som “Winemaker of the Year” i Italien.
De mange gange,hvor Poliziano har fået de maksimale 3 Røde Glas i Gambero Rosso, vidner helt klart om den høje kvalitet hos Poliziano.
