Beskrivelse
Ambrio er en imponerende kærlighedserklæring til den gamle ølkultur. En ravfarvet øl på 8% der er brygget efter opskriften på Mechelens ’byøl’ Mechelschen Bruynen. I ældre tid var det nemlig traditionen tro, at hver by i Belgien havde deres egen øl. I dag er Brouwerij Het Anker de eneste, som efterlever denne tradition, med en opskrift der har oprindelse tilbage til det 14. århundrede. Ifølge bryggeriet er Ambrio dog mere alkoholrig end originalen, og derudover er tilsætningen af humle blevet forfinet.
Ambrio har en god balance mellem de fine malte og humletyper, der er blevet anvendt. Het Anker har også tilsat specielle urter og krydderier, så man får et mix mellem den gode krop i en mørk øl og friskheden af en blond.
