Beskrivelse
Lokalitet: Italiensk
Årgang: 2016
Flaske størrelse: 750 ml
Druer: Pinot Grigio
Lidt om huset:
Drømmen om SalvaTerra opstod for 2 brødre, den dag
deres bedstefar lærte dem om jorden ved Valpolicellas
bakker, som ver hemmeligheden ved den lækre vin. I
dag dyrke de to brødre stadig vinstokke i Tenute
SalvaTerra, og kombinerer ny teknologi med gamle
metoder og de glemmer aldrig hvor det hele kommer
fra, nemlig jorden.
Farve/Duft/Smag:
Pinot Grigio 2015 er en elegant og raffineret vin med en smuk strågul farve.
Det er friske toner på grund af den lange modning af en uge i planten.
Den store mineralitet ledsaget af en god struktur gør det til en interessant vin.
I munden er det en raffineret og elegant vin, frisk og sur, typisk.
Gastronomi/Servering:
Denne elegant vin egner sig godt til ferskfisk og skalddyr, som f.eks. krabbesuppe.
Den er også dejlig som en nydelses vin mellem måltider.
