Beskrivelse
Carta Blanca extra viejo fra huset Ron Cubay
Lidt om huset:
Ron Cubay er et cubansk romhus som er kendt for at lave rommen de kalder “Den indre smag”. Denne smag giver dig en lille smule af Cuba med hvert eneste sip. Ron Cubay er en Cubansk perle indenfor rom og var indtil fornyelig kun solgt i Cuba.
Fremstilling:
Denne lyse rom er et helt unikt produkt. Den er den eneste af sin slags, da det ikke er normalt at lade en hvid rom ligge på fad i mere end 2-4 år. Denne ekseptionelle rom er fadlageret i 14 år, hvilket gør det til en rom i en klasse for sig selv. Masterblenderne må skifte tønde til rommen en gang om året for at rommen ikke skal absorbere mere farve. Dette skaber en unik hvid rom som aldrig er set magen til før.
Farve/Duft/Smag:
Denne unikke rom har en kombinerer lysstyrke og blødhed, der er typisk for cubanske hvide rom, her samles det blot i en enkelt intens og kompleks oplevelse. I farven er den lys gul og helt klar. Den har unikke nicetier som følge af den naturlige og langsomme modningsproces og af aldring og efterbehandling i flaske. Den har en blid aroma, frugtagtig, veljusteret buket, ren smag og stor krop for sin type. Styrkens intensitet er en permanent hyldest til dets oprindelse, til de cubanske sukkerrør og til blandingens magi, som er en kulturel arv fra de cubanske master rumblenders.
Gastronomi/Servering:
Denne ekstraordinære hvide rom skal blot nydes rent som den er. Nyd den i et stort glas som et whiskyglas, så dens aromaer kommer til sin fulde ret.
Land: Cuba
Destilleri: Ron Cubay
Alkohol: 40% alk
Alder: 14 års
