Beskrivelse
Om Rom’en
Denne ravfarvede rom fra Trinidad og Tobago indfanger essensen af Caribien. Den byder på en syrlig duft af slik med hints af cola, der vækker nysgerrigheden. På ganen opleves en cremet mundfølelse med noter af ahornsirup, karamel og ristet småkage, mens et strejf af mint tilføjer en forfriskende vegetabilsk kvalitet. Efter at have lagret i 5 år i familien Cabanne’s kældre, gennemgår denne rom en dobbeltforædlingsproces i både Bourbon- og Cognac-fade. Denne særlige proces frembringer en rig og frugtig aromaprofil, der er karakteristisk for angelsaksiske rom. Uden tilsatte farvestoffer eller sukkerarter lader denne udsøgte rom terroiret fra Trinidad og Tobago komme fuldt til udtryk.
Gastronomi/Servering:
Nyd denne enestående rom ren eller som en forædling af dine yndlingscocktails
Om huset
I 1810 forlod François Cabanne sin hjemby Vienne med sin kone og to børn for at bosætte sig i Charente. Familien etablerede en vinproduktion og efterfølgende udviklede Philémon, deres eneste søn, destillation. Distilleriet er blevet overleveret fra far til søn gennem fire generationer og er nu et af de største i regionen. I dag, som repræsentant for den fjerde generation, leder Alexis Cabanne Famille Cabanne – Cognac & Spiritueux, der markerer en ny æra efter mere end 20 års aktivitet som Hawkins Distribution.
